bahan-bahan
1 ekor ikan aya/tongkol
1inci lengkuas }dimayang
1 1/2 inci kunyit hidup } dimayang
3 keping asam keping
2 biji bawang besar } di belah 4
2 biji bawang putih } dimayang
3 - 4 biji cili padi (tak letak pun boleh) } diketuk
garam dan ajinomoto secukup rasa
Cara membuat
Ikan aya/tongkol disiang dan di potong empat.basuh dan toskan.Bawang besar di belah empat.Bawang putih,lengkuas,kunyit hidup di mayang.Siap semua bahan.Ambik periuk masukkan air 1 liter dan masukkan ikan aya/tongkol,asam keping,cili padi,bawang besar,bawang putih,lengkuas,kunyit hidup.Masak hingga mendidih lepas tu letak garam dan ajinomoto secukup rasa.
No comments:
Post a Comment